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周末美食:生炖猪蹄,麻辣子鸡,三色蚝油花菜的家常做法【最新平台】
来源:博亚体育app下载    发布时间:2022-04-25 16:42:02
本文摘要:生炖猪蹄原材料:猪脚1只,花生1小碗,平菇15克,姜片10克,鸡精粉1汤勺,配料1汤勺,白胡椒粉少量,盐适量作法:1、猪脚浸干净整洁,风轻轻吹净毛后切片;花生米用温开水泡透;生生姜切成片,平菇去蒂浸干净整洁;2、锅中抽,重进猪脚、姜片、花生米、平菇,另外放进盐、白胡椒粉、鸡精粉、配料,有标准的能够流过适当的白汤,墙体,调料两个钟头就可以了。

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生炖猪蹄原材料:猪脚1只,花生1小碗,平菇15克,姜片10克,鸡精粉1汤勺,配料1汤勺,白胡椒粉少量,盐适量作法:1、猪脚浸干净整洁,风轻轻吹净毛后切片;花生米用温开水泡透;生生姜切成片,平菇去蒂浸干净整洁;2、锅中抽,重进猪脚、姜片、花生米、平菇,另外放进盐、白胡椒粉、鸡精粉、配料,有标准的能够流过适当的白汤,墙体,调料两个钟头就可以了。麻辣子鸡作法1。子鸡宰杀去净毛,由后背开膛破肚去内脏器官清洗,除去所有字的笔画骨,劈成2厘米厚为的丁,放进食盐、生抽配料,用湿淀粉浆好;2。

将鲜红色朝天椒去蒂去籽清洗,一小块1厘米厚为的块;3。韭菜苔切斜段,麻椒敲碎;4。用生抽、醋、鸡精、芝麻油、白汤和湿淀粉配成汁;5。

炒菜锅改置旺火上,放进花生油,烧至七成热,将香菇牛肉放锅里,拿手勺推散,大概20秒左右,即用漏勺捞起来;6。待水温下降至七成冷时,再作将香菇牛肉放锅里,炸伤正圆形橙黄色,连油放进漏勺沥油;7。锅内留油,烧至六成热当下进尖椒块、韭菜苔段、麻椒,特食盐爆锅,再放炸伤过的香菇牛肉合炒,随冲下去面值汁,颠炒两下,取下盘里即成。三色蚝油花菜原材料:花菜1/两个、辣椒一个、红萝卜1/2根、大蒜瓣适当、盐5G、酱油5G、香油20g、花生油适当。

作法:1、花菜撕成小朵后用食盐水清洗15分钟上下后捞出沥干水分。2、红萝卜清洗后切成片。3、辣椒消除干净整洁完去籽后切片。4、火烤一锅开水,水开后特少量盐将花菜绰水1分钟。

5、将绰水后的花菜捞出过冷水后沥干水份能用。香菇卤肉面作法1.香菇提前凉水发好一小块细丁,提前煮沸一锅水,里边放进配料把五花肉熬十分钟捞起来托切丁,花生清洗控干水份。热锅放进花生油把香菇和花生拿来炸!把香菇和花生炸到淡黄的情况下捞起来!再作放进五花肉以后炸!2.五花肉丁炸伤到比较腊淡黄的情况下也捞出。把不必要的油推翻去,交给锅中一点点油就可以了,随后放进五花肉丁和香菇丁,放进良姜、八角、八角茴香、老冰糖,生抽酱油、酱油、生姜片!放进适当的冷水,冷水能末过生猪肉丁就可以了!垫上盖子,水开后并转文火逐渐蒸!3.蒸到水即将腊的情况下进大火收汁!把五花肉丁用一个小碗配有一起就好了。

火烤一锅水把自己反感的面放一点蔬菜煮起来。4.把面放进碗中,放进卤菜,放进葱段依据自身的反感加到一些调料,一碗热腾腾的卤肉面做好了。


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